Resep Kue Cake Lembut Dari Mama Adeeva

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Cake Lembut Dari Mama Adeeva salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Cake Lembut Dari Mama Adeeva

Kue cake lembut dari Mama Adeevea ini merupakan salah satu kue favorit keluarga saya. Resepnya diperoleh dari ibu mertua saya yang sudah lama berkecimpung dalam dunia kuliner. Berikut ini adalah resep lengkapnya:

Bahan-bahan

Untuk membuat kue cake lembut ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 250 gram gula pasir
  • 8 butir telur ayam
  • 1 sendok teh emulsifier
  • 1 sendok teh SP
  • 1 sendok teh pasta vanila
  • 1/2 sendok teh garam
  • 125 gram mentega, dilelehkan

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue cake lembut dari Mama Adeevea:

Langkah 1: Siapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan semua bahan dalam keadaan suhu ruang.

Langkah 2: Kocok Telur

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Pastikan kocokan sudah kaku dan berjejak. Kemudian, tambahkan emulsifier, SP, garam, dan pasta vanila. Kocok kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3: Tambahkan Tepung Terigu

Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak dan diaduk perlahan hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung terigu yang tersisa.

Langkah 4: Tambahkan Mentega Cair

Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.

Langkah 5: Panggang Kue

Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celcius selama sekitar 45 menit atau hingga matang.

Tips Membuat

Agar kue cake lembut dari Mama Adeevea tetap lembut dan empuk, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan:

  • Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang kue agar suhu tidak turun dan kue matang dengan sempurna.
  • Jangan terlalu lama mengocok adonan agar kue tetap lembut dan tidak keras.
  • Gunakan tepung terigu protein sedang agar kue tidak terlalu padat atau kering.

Jawaban atas pertanyaan “Bagaimana cara membuat kue cake lembut dari Mama Adeevea?” sudah dijelaskan di atas dengan lengkap dan jelas. Namun, ada beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan oleh orang-orang seputar resep kue ini, di antaranya:

1. Bolehkah menggunakan mentega margarin?

Jawab: Boleh, tapi hasilnya mungkin tidak akan selembar lembut kue cake lembut dari Mama Adeevea yang menggunakan mentega asli.

2. Apa yang harus dilakukan jika kue tidak mengembang?

Jawab: Pastikan telur yang digunakan segar dan suhu bahan dalam keadaan suhu ruang. Selain itu, pastikan kocokan telur dan gula sudah kaku dan berjejak sebelum ditambahkan bahan lainnya.

3. Berapa lama kue harus dipanggang?

Jawab: Kue harus dipanggang selama sekitar 45 menit dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celcius atau hingga matang. Namun, waktu memanggang bisa berbeda-beda tergantung dari kondisi oven masing-masing.

Dengan menjawab pertanyaan-pertanyaan seputar resep kue cake lembut dari Mama Adeevea, diharapkan dapat membantu pembaca yang ingin mencoba membuat kue ini di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Cake Lembut Dari Mama Adeeva ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :