Resep Kue Gabin Isi Vla Susu

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Gabin Isi Vla Susu salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Gabin Isi Vla Susu

Kue gabin isi vla susu adalah salah satu jenis kue yang populer di Indonesia. Kue ini terdiri dari kulit gabin yang empuk dan lembut, diisi dengan vla susu yang manis dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue gabin isi vla susu sendiri di rumah, berikut ini adalah resepnya.

Bahan-bahan

Untuk membuat kue gabin isi vla susu, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan untuk kulit gabin:

  • 300 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 400 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan untuk vla susu:

  • 500 ml susu cair
  • 4 kuning telur ayam
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok teh pasta vanilla

Cara membuat kulit gabin:

1. Campurkan semua bahan untuk kulit gabin ke dalam wadah dan aduk rata.

2. Siapkan loyang dan olesi dengan sedikit minyak goreng.

3. Tuang adonan kulit gabin ke dalam loyang dan ratakan.

4. Kukus kulit gabin selama 20-25 menit hingga matang.

5. Angkat kulit gabin dari loyang dan dinginkan.

Cara membuat vla susu:

1. Campurkan kuning telur, gula, dan garam dalam wadah dan aduk rata.

2. Tambahkan tepung maizena dan aduk kembali hingga tercampur rata.

3. Panaskan susu cair di atas kompor dengan api sedang.

4. Setelah susu mulai panas, ambil sedikit susu dan campurkan dengan adonan telur sambil diaduk cepat.

5. Tuangkan adonan telur ke dalam susu yang sedang dipanaskan sambil terus diaduk hingga vla susu mengental.

6. Matikan kompor dan tambahkan pasta vanilla. Aduk kembali hingga rata.

Selanjutnya, isi kulit gabin dengan vla susu yang telah dibuat. Kamu bisa menggunakan piping bag atau sendok untuk mengisi kulit gabin dengan vla susu. Setelah itu, dinginkan kue gabin isi vla susu di dalam lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan.

Jangan lupa untuk mencicipi kue gabin isi vla susu yang telah kamu buat sendiri. Selamat mencoba!

People Also Ask:

1. Apa saja variasi isi untuk kue gabin?

Jawaban: Selain vla susu, kamu bisa mengisi kue gabin dengan selai kacang, keju, cokelat, atau buah-buahan.

2. Bagaimana cara membuat kulit gabin yang empuk?

Jawaban: Untuk membuat kulit gabin yang empuk, gunakan tepung ketan dan jangan terlalu banyak menggunakan tepung terigu.

3. Bisakah kue gabin disimpan di dalam lemari es?

Jawaban: Ya, kue gabin bisa disimpan di dalam lemari es agar lebih tahan lama dan lebih enak saat disajikan dingin.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Gabin Isi Vla Susu ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :