Resep Kue Kecipir 1 Kg

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Kecipir 1 Kg salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Kecipir 1 Kg

Kue kecipir adalah salah satu jenis kue tradisional yang terbuat dari kecipir yang diolah dengan tepung terigu, gula, dan bahan lainnya. Kue ini memiliki rasa yang unik dan tekstur yang renyah. Berikut ini adalah resep kue kecipir dengan bahan 1 kg yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kecipir 1 kg:

  • 500 gram tepung terigu protein rendah
  • 500 gram kecipir yang sudah diparut halus
  • 300 gram gula pasir
  • 6 butir telur ayam
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue kecipir:

1. Campurkan Tepung Terigu dan Kecipir

Campurkan tepung terigu protein rendah dan kecipir yang sudah diparut halus di dalam wadah besar. Aduk rata.

2. Tambahkan Gula Pasir

Tambahkan gula pasir ke dalam campuran tepung terigu dan kecipir. Aduk rata.

3. Tambahkan Telur dan Vanili Bubuk

Tambahkan telur ayam dan vanili bubuk ke dalam campuran tepung terigu, kecipir, dan gula pasir. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

4. Tambahkan Baking Powder

Tambahkan baking powder ke dalam campuran tepung terigu, kecipir, gula pasir, telur, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

5. Diamkan Adonan

Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar adonan mengembang dan mengental.

6. Goreng Kue

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil satu sendok makan adonan dan masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng kue hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

7. Sajikan

Kue kecipir yang sudah matang dapat langsung disajikan dan dinikmati. Kue ini dapat disimpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Jika Anda ingin menghasilkan kue kecipir yang lebih banyak, Anda dapat menggandakan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan. Selamat mencoba!

People also ask:

1. Bagaimana cara membuat kue kecipir yang enak?

Untuk membuat kue kecipir yang enak, pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas dan jangan terlalu banyak menggunakan gula. Selain itu, diamkan adonan selama beberapa menit agar adonan mengembang dan mengental sebelum digoreng.

2. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kecipir?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kecipir antara lain tepung terigu, kecipir yang sudah diparut halus, gula pasir, telur ayam, vanili bubuk, baking powder, dan minyak goreng.

3. Berapa lama kue kecipir dapat disimpan?

Kue kecipir dapat disimpan dalam wadah tertutup selama kurang lebih 3-4 hari agar tetap renyah.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Kecipir 1 Kg ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :