Resep Kue Pukis Lembut Dan Enak

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Pukis Lembut Dan Enak salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Pukis Lembut Dan Enak

Kue pukis adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini biasanya terbuat dari tepung terigu, gula, santan, telur, dan baking powder. Kue pukis memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat enak. Apalagi jika kue pukis disajikan dalam keadaan hangat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue pukis sendiri di rumah, berikut adalah resep kue pukis lembut dan enak yang dapat Anda coba.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat kue pukis lembut dan enak:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur ayam
  • 200 ml santan kental
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 2 tetes pewarna makanan merah (opsional)

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue pukis lembut dan enak:

  1. Pertama-tama, siapkan wadah dan kocok telur hingga berbusa.
  2. Tambahkan gula pasir dan kocok kembali hingga gula tercampur rata dengan telur.
  3. Tambahkan santan kental dan aduk rata.
  4. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
  5. Tambahkan pewarna makanan merah (jika menggunakan) dan aduk rata.
  6. Panaskan cetakan pukis dengan api sedang. Oleskan sedikit minyak pada cetakan.
  7. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga ¾ bagian penuh.
  8. Tutup cetakan dan biarkan adonan matang selama 5-7 menit.
  9. Buka tutup cetakan dan balik kue pukis. Masak hingga kedua sisi kue pukis berwarna kecoklatan.
  10. Angkat kue pukis dan sajikan dalam keadaan hangat. Kue pukis lembut dan enak siap dinikmati.

Tips Membuat Kue Pukis

Untuk membuat kue pukis yang lembut dan enak, ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan:

  • Gunakan tepung terigu protein sedang agar kue pukis tidak terlalu kering atau terlalu lengket.
  • Jangan terlalu sering membuka tutup cetakan saat memasak kue pukis agar kue tidak retak atau tidak matang sempurna.
  • Gunakan api sedang saat memasak kue pukis agar tidak gosong dan tetap matang merata.
  • Jika Anda ingin membuat kue pukis yang berwarna-warni, Anda dapat menggunakan pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi.
Cara Menyimpan Kue Pukis

Jika Anda ingin menyimpan kue pukis, pastikan kue sudah dingin terlebih dahulu. Simpan kue pukis dalam wadah kedap udara dan letakkan di tempat yang kering dan sejuk. Kue pukis dapat disimpan selama 2-3 hari.

People also ask:

1. Bagaimana cara membuat kue pukis yang lembut?

Jawab: Untuk membuat kue pukis yang lembut, gunakan tepung terigu protein sedang dan santan kental. Jangan terlalu sering membuka tutup cetakan saat memasak kue pukis.

2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue pukis?

Jawab: Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue pukis antara lain tepung terigu, gula pasir, telur, santan kental, baking powder, garam, dan pewarna makanan (jika ingin membuat kue berwarna).

3. Berapa lama kue pukis dapat disimpan?

Jawab: Kue pukis dapat disimpan selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara dan diletakkan di tempat yang kering dan sejuk.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Pukis Lembut Dan Enak ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :